S’entraîner pour les fêtes

Pour courir un marathon, on s’entraîne.

Alors il n’y a pas de raison de ne pas s’entraîner pour le repas de Noël, c’est un peu la premier partie du marathon de fin décembre. 

Alors dernièrement, on s’est entraînés à déguster du foie gras. Un apéritif emblématique des repas de Noël, pour ceux qui mangent de la viande. 

Alors nous avons goûté les foies gras entier Maison Montfort :

A la truffe 

Au sel de guérande

Une fois coupé, le foie gras à la truffe (3%) est déjà très joli à la présentation, et offre une note truffée fine et délicate. 

Le foie gras entier au sel de guérande, mon préféré, est plus classique et j’ai aimé la pointe salée. 

Nous les avons préparés « à poser sur un toast » à l’apero et nous nous sommes régalés. 

Nous les retrouverons sans aucune doute sur nos tables de fêtes ! 

 

 

 

 

 

 

 

4 Replies to “S’entraîner pour les fêtes”

  1. Miam, à la truffe ça doit être bon! Ici, c’est ma maman qui fait le foie gras et évidemment c’est le meilleur du monde ^^

  2. Sans aucun doute 😉
    Le ven. 6 déc. 2019 à 10:03, Mlle Farfalle a
    écrit :

  3. j aime beaucoup le foie gras

  4. Tu as vraiment besoin d’entrainement pour la dégustation ? lol ! et miam !

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