Hier c’était l’anniv de mon homme, vous le savez j’ai fait appel à Picard, au boucher et au boulanger.
Mais …
J’ai aussi cuisiné, ok cuisiné est un peu présomputeux, mais j’ai préparé une recette qui ne fait jamais d’invendu (surtout quand tu les offres de bon coeur et que tes hôtes sont là pour bouffer quand même).
Bref, j’ai préparé une recette à en faire pâlir certaines (ok je n’en cote qu’une c’est ma référence en matière de cuisine et je ne connais qu’elle) je suis sûre.
Alors pour ma recette, il te faut :
– une pâte feuilletée (toute faite, mais de la bonne quand même hein!)
– de la moutarde
– du gruyère rapé
1/ tu déroules la pâte feuilletée en la laissant sur son papier
2/ tu étales de la moutarde sur la pâte feuilletée
3/ tu mets du gruyère partout sur la pâte
4/ si t’es crazy tu mets du cumin ou du poivre
5/ c’est le point le plus difficile : Tu roules la pâte d’un côté jusqu’à moitiè pui spareil de l’autre côté (sinon tu perds toute chance d’avoir une forme « palmier »)
6/ tu remballes dans le papier, et tu te demerdes pour refaire rentrer dans la boîte (astuce si tu as la même marque que celle que j’ai prise (Herta) tu sors le carton, tu mets dedans et tu le re-rentres
7/ tu mets au frigo
8/ tu sors tout ça, du frigo, du carton, du papier (que tu gardes encore, cuisiner bien c’est aussi économiser les matières jetables), tu coupes en rondelles
9/ tu mets au four le temps qu’il faut (15 min-20 min)
Bon app’
Toi aussi tu as une recette gastro ?
PS/ merci à ma cop’s qui se reconnaitra qui m’a appris cette recette
A la lecture de ton titre, j’ai cru que tu proposais une recette pour chopper une gastro
Non pas de recette de ce type mais je note !
Moi j’ai une version comme la tienne mais sucrée avec du chocolat…hummmmmmm, parce que moi la moutarde, comment dire, je peut pas !
Mais ça avait l’air très réussi Bravo, j’espère qu’il a été content de son cadeau ton homme^^
C’est joli et parfait pour l’apéro !
C’est meugnon ! Knaki enroulées dans de la pâte feuilletée , on découpe des petits tronçons, au four et voilà ma recette gastro
c’est extra ça merci je vais bientôt en avoir besoin pour le mien … par contre j’ai pas compris l’histoire du « tu re rentres dans le carton »
Rillettes de thon
1 boîte de thon 2 échalotes 1/2 botte de ciboulette 1/2 jus de citron un peu de piment ou tabasco ou piment espelette. Mixer le tout et mélanger avec une boite de st morêt. Sur du pain grillé…. Si ça vous tentes j’ai la recette d’une tapenade
ca sert à quoi de mettre au frigo avant cuisson ? Moi j’aime bien tartiner des tranches de dinde avec du kiri ou vache qui rit, rouler et découper comme toi.
trop forte…alors même chose pour le goûter avec du nutella miamm miammm
Non mais les palmitos, c’est triple miam !!!
Pour moi qui suis en pleine gastro, mais pas la même, je ne suis pas sûre…Par contre, j’adoooore ta façon d’expliquer une recette…t’as fait un atelier cuisine y a pas longtemsp, toi!!!!
De quoi faire taire les mauvaises langues qui te disse incapable de cuisiner!
je fais la même recette, mais j’ajoute du bacon. en apéro, ou accompagné de salade pour le repas, c’est super bon et surtout très rapide à faire